島ハーブの贈り物

昔、石垣島をはじめとする沖縄の主婦たちのほとんどが「あたいぐわー」を持っていました。
「あたいぐわー」とは、屋敷内にあるささやかな畑のこと。

ここで彼女たちは、島の野菜、ヨモギやういきょう(フェンネル)などのハーブ・薬草を育て、毎日の食事や一家の薬箱として大活躍させていました。
また、ハーブの本場イギリスでもキッチンガーデンを持つことは、家庭をきりもりする主婦の嗜みであり楽しみといわれています。

“リラックスしながら、石垣島の自然の恵みを味わえる場所。CAFEの窓から望む石垣島の海とハーブガーデンの美しさは、まさに眼福のひとこと。そして、お料理は摘みたてのフレッシュハーブをふんだんに使ったサラダやティー、GARDEN PANA自慢の調味料やハーブオイルを使ったスープ、ハンバーグ、バジル丼などをご用意。視覚や味覚はもちろん、五感すべてで島ハーブをご堪能ください”

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チャンプルの素

648円(税込)

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ハーブミックス

648円(税込)

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ドラゴンペッパー

756円(税込)

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バジルソース

886円(税込)

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うちなーステーキ醤油

702円(税込)

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HERB MIX

1,296円(税込)

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FLAVORED OIL

1,296円(税込)

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BLEND HERBTEA

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