波照間島黒蜜

人口550人。日本最南端の有人島「波照間島」。 そんな南の果ての小さな島で、この「波照間島黒蜜」は生まれました。 素材の甘さにこだわり、時間と手間にこだわり、何よりも波照間島にこだわる。 この小瓶には、島の人々の歴史が詰め込まれています。

島の宝とされる高品質な波照間島産100%の黒糖を丹念に煮詰め仕上げたこの黒蜜は、パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり、ホットミルクに入れたり、煮物等の隠し味に使ったりと幅広くご使用頂けます。卓上に便利なスタンドタイプです。

名称：黒糖蜜

原材料名 ：黒糖（沖縄県波照間島産）

保存方法 ：直射日光、高温多湿を避け保存

製造者 ：波照間島黒蜜工場（代表者　登野盛龍）　沖縄県八重山郡竹富町字波照間148番地　0980-85-8438