タコス・タコライスの作り方

タコスミート 5~6人分

材料

挽肉(豚、牛肉、合挽肉などお好みで) 500g

沖縄のタコスシーズニング 25g

※ 肉やシーズニングはお好みに合わせて調整してください

作り方

1. フライパンに挽肉を入れ、蓋をして弱火で水分を飛ばさないように炊き込みます。この時、挽肉が焦げないよう鍋の底からかき混ぜます。

2. 挽肉に火が通ったら、沖縄のタコスシーズニングの2/3を入れて混ぜ、残り1/3は味を見ながらお好みの味に調整し、全体に味が馴染んだら、タコスミートの完成です。

3. タコスミートをレタスやトマト、チーズと一緒にトルティーヤで包めばタコスに、ご飯の上に盛り付けるとタコライスができます。

 

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