鰹ちゅう汁

旨味は伝来、宮古みそ。
燻し鰹が、香り立つ。

180ccのお湯で溶くだけの、島の知恵。
勝ちに行く日の、勝負汁。
生卵を落として飲むのが宮古流。

【お召し上がり方】
①鰹ちゅう汁の素を約20g（大さじ1杯半弱）お椀に絞る
②熱湯を注ぐ
③かき混ぜる
〈おすすめ〉
宮古島では、生卵を入れて熱湯を注ぐ「生卵入り鰹ちゅう汁」が定番です。
生野菜などのディップ、酢味噌、炒め物の調味料等、様々なお料理にお使いいただけます。

【浜口水産について】

水産資源の豊富な伊良部島では、明治期よりカツオ漁と鰹節産業が盛んで、現在でも生産が続けられています。

浜口水産では、佐良浜漁港で水揚げされた鮮魚を冷凍魚に加工する傍ら、島伝統の鰹節を使って開発した「鰹ちゅう汁」や「とびだい」など、加工食品の開発にも取り組んでいます。

地元の原料と自然の味にこだわり、添加物や人工保存料は極力使用しない商品は、お子様からお年寄りまで、安心して召し上がれます。

限りある海洋資源を大切にしながら、全国のお客様に地元の味をお届けしてまいります。

●名称：鰹節の粉末入りみそ
●原材料名：宮古みそ［大豆（国産）（遺伝子組み替えでない）、麹（小麦）、海水塩、泡盛］、かつお節
●賞味期限：別途商品ラベルに記載
●保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存
●製造者：浜口水産株式会社
沖縄県宮古島市伊良部国仲431番地１
TEL 0980-74-5056
*開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください

〈 栄養成分表示（100g当たり）〉
エネルギー：184kcal
たんぱく質：23.4g
脂質：3.9g
炭水化物：12.8g
食塩相当量：7.9g
*推定値