ドラゴンペッパー

「ドラゴンペッパー」は11種類の原材料でできています。

胡椒(インド)、島唐辛子(沖縄県産)、プリッキーヌ(タイ)、バジル(沖縄県産、エジプト等)、にんにく(アメリカ)、玉ねぎ(兵庫県産、アメリカ)、ミント(沖縄県産、エジプト等)、ハラペーニョ(アメリカ等)、オレガノ(沖縄県産、トルコ、チリ等)、ハバネロ(メキシコ等)、ローレル(トルコ等)

※実際の商品貼られているラベルの原材料表示には、スペースの都合上、産地名は記載されておりません。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

辛さと、ハーブの香りの、素敵なハーモニーの「ドラゴンペッパー」

島唐辛子のすっきりとした辛味に、さわやかなハーブを加えた辛み調味料を作りました。
ただ「辛い」だけではない風味豊かな辛さを追求したのが「ドラゴンペッパー」です。

唐辛子の種類によって異なる微妙な風味。
そのこだわりを追求し、島唐辛子の他にプリッキーヌ、ハバネロ、ハラペーニョをミックスしました。
ハーブはバジル、オレガノ 、ミントなど 、自社農園を含む沖縄県産等のハーブを中心に使用しています。

いつもの食卓やキッチンに、洋風版　七味唐辛子として。

「ドラゴンペッパー」は、洋風七味唐辛子として、いろいろな料理に振りかけてお使いください。
ピザやパスタなどタバスコのかわりとして、ラー油の替わりに餃子などの中華料理に、うどんなど和食の辛み付けにもよく合います。

石垣島の八重山そばの某人気店やピザ屋さんにもご愛用いただいております。

「ドラゴンペッパー」は名前負けか？　→ 「ドラゴンペッパー×5」

日本の龍と同じ様に神力を持つと言われているドラゴンですが、その名を冠した「ドラゴンペッパー」は、27年前ごろに作られた商品です。
当時は辛味を強調するような時代でもありませんでしたので、昨今の「超辛い」をよしとする時代には、物足りないと感じられる方もいらっしゃるのではと思うようになりました。

そこで令和7年お正月奮起して、ベトナムから超辛い唐辛子の種を何種類か買ってきましたので、自社の農園で栽培して、「ドラゴンペッパー×5」の新商品を今秋には製品化予定です。ご期待ください。

名称：調味料

原材料名: 胡椒(インド)、島唐辛子(沖縄県産)、プリッキーヌ(タイ)、バジル(沖縄県産、エジプト等)、にんにく(アメリカ)、玉ねぎ(兵庫県産、アメリカ)、ミント(沖縄県産、エジプト等)、ハラペーニョ(アメリカ等)、オレガノ(沖縄県産、トルコ、チリ等)、ハバネロ(メキシコ等)、ローレル(トルコ等)

保存方法 ：直射日光、高温多湿を避け常温保存

製造者 ：(有)ガーデンパナ　沖縄県石垣市崎枝239-14

栄養成分表示 ［1瓶（15g）当たり］
エネルギー56.4kcal、たんぱく質2.2g 、脂質0.6g 、炭水化物10.7g 、食塩相当量0.01g